رژیم غذایی و تغذیه مناسب نقش مهمی در تقویت حافظه و تولید سلول‌های جدید در بدن انسان و به ویژه مغز دارد و برای عملکرد مناسب این سلول‌ها برخی عناصر و مواد غذایی ضروری هستند، از این رو آگاهی از تاثیرات گیاهان مختلف بر قسمت‌های مختلف مغز و نقش آن‌ها برای ما مفید خواهد بود. کتاب لاتین گیاهان و مغز انسان به بیان تاثیر انواع گیاهان و متابولیت‌های آن‌ها بر مغز پرداخته است و اطلاعاتی را در این زمینه در اختیار خوانندگان قرار می‌دهد.

مشخصات کتاب لاتین گیاهان و مغز انسان

نام کتاب: Plants and the Human Brain

نویسنده: David O. Kennedi

زبان: انگلیسی

تاریخ چاپ: ۲۰۱۴

ویراست: اول

ناشر: Oxford University Press

تعداد فصول: ۱۴ فصل

تعداد صفحات: ۳۹۵ صفحه

حجم فایل: ۵ مگابایت

معرفی کتاب لاتین گیاهان و مغز انسان

کتاب لاتین گیاهان و مغز انسان توسط دیوید او. کندی نوشته شده و در سال ۲۰۱۴ توسط انتشارات دانشگاه آکسفورد به چاپ رسیده است. این کتاب در ۴ بخش و ۱۴ فصل سازمان دهی شده است که عناوین برخی فصول این کتاب را در زیر مشاهده می‌کنید:

– متابولیت‌های ثانویه و زندگی گیاهان

– چرا مواد شیمیایی گیاه مغز انسان را تحت تاثیر قرار می‌دهند؟

– آلکالوئیدها و زندگی گیاهان و انسان‌ها

– هالوسینوژن‌ها

– فنولیک‌ها و زندگی گیاهان و حیوانات

– فنولیک‌ها و مغز انسان

– ترپن‌ها و زندگی گیاهان و حیوانات

– شاهدانه و کانابینوئیدها

– برخی ترپن‌های دیگر

– نتیجه گیری: مقایسه و تقابل آلکالوئیدها، فنولیک‌ها و ترپن‌ها