چربی‌ها در بدن نقش‌های مهمی از قبیل ذخیره انرژی دارند و یا به عنوان عایق در زیر پوست هستند. کتاب لاتین چربی‌ های زندگی: اسید های چرب ضروری در سلامت و بیماری به انواع وظایف و عملکرد‌های چربی‌ها در بدن و اختلالات ناشی از آن‌ها اشاره می‌کند.

مشخصات کتاب لاتین چربی ‌های زندگی: اسید های چرب ضروری در سلامت و بیماری

نام کتاب: The Fats of Life: Essential Fatty Acids in Health and Disease

نویسنده: Glen D. Lawrence

زبان: انگلیسی

تاریخ چاپ: ۲۰۱۰

ویراست: اول

ناشر: Rutgers University Press

تعداد فصول: ۱۵ فصل

تعداد صفحات: ۲۹۷ صفحه

حجم فایل: ۲ مگابایت

معرفی کتاب لاتین چربی ‌های زندگی: اسید های چرب ضروری در سلامت و بیماری

کتاب لاتین چربی ‌های زندگی: اسید های چرب ضروری در سلامت و بیماری توسط گلن دی لاورنسه نوشته شده و در سال ۲۰۱۰ به چاپ رسیده است. این کتاب در ۳ بخش و ۱۵ فصل سازمان دهی شده است که عناوین فصول این کتاب را در زیر مشاهده می‌کنید:

فصل اول: اصول چربی‌ رژیمی

فصل دوم: اصطلاح شناسی لیپید، ساختار و عملکرد

فصل سوم: تعدادی از چربی‌های رژیمی ضروری‌اند

فصل چهارم: سیگنال‌ها، مسنجرها و پاسخ‌ها

فصل پنجم: اکسیداسیون و پراکسیداسیون لیپید

فصل ششم: آترواسکلروزیس

فصل هفتم: ریسک فاکتورها در بیماری قلبی عروقی

فصل هشتم: داروهای کاهنده لیپید

فصل نهم: التهاب، داروهای ضد التهاب و میانجی‌های لیپیدی

فصل دهم: سرطان و ایمنی

فصل یازدهم: رشد نورولوژیک، حافظه و یادگیری

فصل دوازدهم: اختلالات عملکردی سیستم عصبی