فولات یا همان اسید فولیک از ویتامین‌های گروه B محسوب می‌گردد که در بدن انسان برای ساخت گلبول قرمز و DNA مورد نیاز است و در تکامل و رشد جنین اهمیت فراوانی دارد. کتاب لاتین اسید فولیک در سلامت و بیماری به بیان توضیحاتی در زمینه مسیرهای بیوشیمیایی این ویتامین و ارتباط آن با اختلالات مختلف پرداخته است و اطلاعات مفیدی را ارائه می‌دهد.

مشخصات کتاب لاتین اسید فولیک در سلامت و بیماری

نام کتاب: Folate in Health and Disease

نویسنده: Lynn B. Bailey

زبان: انگلیسی

تاریخ چاپ: ۲۰۰۹

ویراست: دوم

ناشر: Taylor and Francis Group, LLC

تعداد فصول: ۲۱ فصل

تعداد صفحات: ۶۰۴ صفحه

حجم فایل: ۴٫۲ مگابایت

معرفی کتاب لاتین اسید فولیک در سلامت و بیماری

کتاب لاتین اسید فولیک در سلامت و بیماری توسط لین بی. بیلی گرد آوری شده و ویرایش دوم آن در سال ۲۰۰۹ به چاپ رسیده است. این کتاب در ۲۱ فصل سازمان دهی شده است که عناوین برخی فصول این کتاب را در زیر مشاهده می‌کنید:

– شیمی و متابولیسم فولات

– مسیرهای بیوشیمیایی فولات و تنظیم آن‌ها

– فولات در بارداری و شیردهی

– وضعیت فولات و ریسک نقص تولد: چشم انداز اپیدمیولوژیک

– فولات و سرطان: چشم انداز اپیدمیولوژیک

– فولات و سرطان زایی: مکانیسم‌های پایه

– فولات و بیماری عروقی: چشم انداز اپیدمیولوژیک

– فولات و بیماری عروقی: مکانیسم‌های پایه

– فولات و بیماری عصبی: مکانیسم‌های پایه

– کمبود بالینی فولات

– کینتیک فولات و متابولیسم یک کربنی

– متدولوژی آنالیتیکی فولات